4月22日，我校农村科技特派员团队队长冯志红带领建筑工程学院实验教学中学主任杜曲、园林专业教研室骨干教师陈观秀前往湛江雷州市沈塘镇，围绕木耳产业开展全链条科技帮扶，并与驻沈塘镇“百千万”工作队队长、沈塘镇党委副书记周国红、工作队成员黄建伟、木耳种植企业负责人黄耿飚等展开座谈交流。

座谈会上，双方围绕木耳产业现状及未来规划展开深入交流。特派员们结合自身专业知识和多年实践经验指出，木耳产业要实现高质量发展，需从品种选育、标准化种植、深加工开发及品牌建设等方面下功夫。建议引进适合当地气候和土壤条件的优质木耳品种，建立标准化种植流程，加强病虫害绿色防控技术应用，同时探索木耳在食品、保健品等领域的深加工路径，提升产品附加值。双方还就建立长期技术合作机制、开展专业技能培训等达成初步共识。

座谈会后，特派员团队深入木耳种植基地，进行实地技术指导。在基地，特派员们仔细查看木耳菌棒的生长情况，发现部分菌棒存在杂菌污染和出耳不均匀的问题。他们现场为种植户讲解了杂菌防治的关键技术，包括培养料的灭菌处理和湿度控制等，并示范了正确的采摘和管理方法。针对种植户在菌种选择和配比上的困惑，特派员们详细介绍了不同菌种的特性和适用场景，指导他们根据市场需求和当地环境条件选择合适的菌种，并现场调配了几种优化的培养料配方，供种植户试验。

特派员团队正在查看木耳菌棒的生长情况

为进一步扩大木耳产业规模，特派员团队还协助该镇进行了木耳种植基地选址工作。他们结合当地的地形地貌、气候条件、水源分布和交通状况等因素，对多个候选地块进行了实地勘察和综合评估，最终选定了大合村作为新的木耳种植基地。此外，特派员们还为基地规划了合理的功能分区，包括菌种培育区、种植区、晾晒区和仓储区等，为基地的规范化建设提供了科学方案。

此次帮扶行动，是建筑工程学院服务乡村振兴战略的具体实践，为沈塘镇木耳产业的发展提供了有力的科技支撑和智力支持。下一步，学院将继续加强与该镇的合作，建立常态化的技术服务机制，开展针对性的科技培训和产业帮扶，助力该镇木耳产业做大做强，带动农民增收致富，为乡村振兴贡献更多科技力量。