精品课程
《物流管理学》课程教学大纲
作者:        发布时间:2021-06-08        阅读量:

一、课程概况

课程中文名称

物流管理学

课程编号

021610005

课程类别

□公共必修课□素质课程□学科基础课□专业基础课

þ专业必修课□专业选修课

总学时

48

讲授学时

40

实验学时

8

总学分

3

开课系(部)

管理学系

授课对象

工商管理本科

先修课程

《管理学原理》、《西方经济学》

执笔人

黄思杰

审核人


审批人


修订时间

2018-3-1

二、课程简介

本门课程是经济管理类各专业的核心课程和专业基础课。它以物流活动为对象,分析物流和经济相互作用和影响,阐述物流详细的运作规律,说明物流对经济发展的重要作用。主要内容包括以下几个方面:第一部分,物流基础,物流系统分析;第二部分,物流管理,物流基本活动,物流运行系统,第三方物流;第三部分,物流标准化,国际物流,物流信息管理,供应链管理。

三、课程性质

本课程是工商管理专业的专业必修课。物流业的迅速发展对物流高等教育提出了迫切需求,本课程研究的对象是经济活动中“物”的流动规律;研究的目的是运用现代科学技术手段和管理组织方法,减少物流流程的成本,提高商品流通的效率和效益,有效的管理和控制物流的全过程。

物流是国民经济中跨行业的基础产业,涵盖了全部社会再生产的运动过程。现代物流学涉及的范围非常广,是在现代计算机技术、信息技术、通讯技术和自动识别技术等高新技术的支持下,研究物质实体流动的理论、规律和方法。其内容从物流理论到应用;物流技术到管理方法;宏观物流到企业物流;国际物流到社会物流等各类别的庞大体系。

四、课程教学目标

本课程的教学目的旨在让经济及管理类本科二、三年级学生初步掌握现代物流学的基础知识、基本概念和基本理论,了解本学科的理论构架和分析逻辑,掌握理论分析和简单的物流模型分析的方法和技巧,培养学生的物流学思维能力,使学生能够运用物流学基本原理观察、分析和解释现实生活中比较简单和典型的物流现象和问题,了解本学科发展前沿,为他们学习其他专业课程提供必要的基础理论知识和物流学思维能力。

五、理论教学内容及要求

第一章 物流管理概论

【教学目标】

(一)了解:物流的发展历程;

(二)理解:有关物流的几个学说;

(三)掌握:物流简介,物流的分类。

【学时分配】4学时。

【授课方式】讲授3.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第1篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置2道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.简述“黑暗大陆学说”的主要内容。

2.举例说明物流的作用。

【教学重点和难点】

(一)重点:了解物流是什么?做什么?

(二)难点:物流与经济的关系

【授课内容】

第一节物流简介

一、物流的概念;

二、物流的活动过程;

三、物流与商流、资金流、信息流和电子商务;

四、物流的作用

第二节有关物流的几个学说

一、黑大陆学说;

二、物流冰山说;

三、第三利润源学说;

四、效益背反说;

五、物流森林说

第三节物流的分类

一、按物流系统涉及领域分类;

二、按物流系统涵盖领域分类;

三、按物流活动覆盖范围分类;

四、按物流服务对象分类

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法,兼有课堂讨论及课堂提问。

(二)教学手段:采用多媒体、幻灯片、挂图相结合的方式使学生对物流抽象的内容有一定感性认识,运用网络教学,指导学生了解与本门课程教学相关的主要网站。

第二章物流系统

【教学目标】

(一)了解:物流系统评价。

(二)理解:物流系统概述。

(三)掌握:物流系统分析。

【学时分配】3.5学时。

【授课方式】讲授3学时,讨论0.5学时

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第(二)3篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.物流系统的结构?各有何功能?

【教学重点和难点】

(一)重点:掌握物流系统分析。

(二)难点:物流系统评价。

【授课内容】

第一节物流系统概述

一、物流系统概念和特点

二、物流系统的构成

三、物流系统要素和目标

四、物流合理化

第二节物流系统分析

一、物流系统分析的概念

二、物流系统分析的作用

三、物流系统分析的特点和原则

四、物流系统分析的实质及内容

五、物流系统分析的要素和准则

六、物流系统分析的要点和步骤

第三节物流系统评价

一、物流系统评价的目的

二、物流系统评价的原则

三、物流系统评价指标体系

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式兼讨论教学方法,讲授基本概念,指导学生查阅物流系统其结构和功能特点。

(二)教学手段:采用多媒体、幻灯片、挂图相结合的方式使学生对抽象的物流内容有一定感性认识。

第三章物流管理

【教学目标】

(一)了解:物流管理概述。

(二)理解:物流管理的原则。

(三)掌握:物流管理的基本原理。

【学时分配】3.5学时。

【授课方式】讲授3学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第4、5篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.分析物流管理的基本原理对于物流现实工作的指导作用

【教学重点和难点】

(一)重点:物流管理的基本原理。

(二)难点:物流战略管理。

【授课内容】

第一节 物理管理概述

一、物理管理的概念

二、物理管理的步骤

三、物理管理的发展阶段

四、物理管理的特征

五、物理管理的原则与目标

六、现代物流管理与传统物流管理的区别

第二节 物流管理的基本原理

一、客户管理

二、物流服务管理

三、物流质量管理

四、成本管理

五、组织管理

六、战略管理

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式兼讨论方式组织教学方法。

(二)教学手段:采用多媒体、幻灯片、挂图相结合的方式使学生对抽象的内容有一定感性认识,指导学生运用网络查阅相关资料,讨论比较物流管理的原理。

第四章 物流基本活动

【教学目标】

(一)了解:包装、流通加工。

(二)理解:装卸搬运,配送

(三)掌握:运输管理、储存、配送。

【学时分配】6学时。

【授课方式】讲授5.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第6-16篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.物流基本活动的定义及主要特点?

【教学重点和难点】

(一)重点:运输、储存、包装、流通加工、装卸搬运,配送的基本概念。

(二)难点:运输、储存的作用以及合理化措施

【授课内容】

第一节运输管理

一、运输的概念

二、运输的地位和作用

三、运输的职能及原则

四、现代运输的要素

五、运输方式的分类

六、运输方式选择的要点

七、物流运输合理化

第二节储存

一、储存的概述

二、仓库作业

三、物流中心

四、仓储合理化管理

五、库存管理

第三节配送

一、配送的概念与特点

二、配送的作用

三、配送的基本环节

四、配送效益的评价

五、配送中心概述

第四节装卸搬运

一、装卸搬运的概念

二、装卸搬运的地位

三、装卸搬运的特点

四、装卸搬运的方式

五、装卸搬运作业合理化

第五节包装

一、包装的概念

二、包装的分类

三、包装的功能

四、常用的包装技术

五、包装材料及选用

六、包装合理化

第六节流通加工

一、流通加工的概念

二、流通加工的性质、作用和效果

三、流通加工的类型

四、流通加工的形式和方式

五、流通加工的管理

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接观察物流活动的形态和设施和设备;借助网络,拓展物流知识,了解物流与人类活动的关系。

第五章物流运行系统

【教学目标】

(一)了解:逆向物流。

(二)理解:供应物流和生产物流。

(三)掌握:销售物流。

【学时分配】7学时。

【授课方式】讲授3学时,上机4学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读2本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第17-27篇.中国经济出版社

[2]陈百建.物流实验实训教程[M].化学工业出版社

(二)作业与思考题

布置2道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.供应物流和生产物流运作方式的不同点在哪儿?

2.上机操作入库单以及各种运输表格的生成

【教学重点和难点】

(一)重点: 供应、生产、销售、逆向物流的特征。

(二)难点: 四种物流运行系统的不同点。

【授课内容】

第一节 供应物流

一、供应物流的概念

二、供应物流的功能

三、供应物流合理化

四、JIT采购

五、供应商管理

第二节 生产物流

一、生产物流概述

二、生产物流合理化

三、生产工艺

四、不同生产类型下的生产物流特征

五、生产物流计划

六、生产物流管理

七、准时制生产

第三节 销售物流

一、销售物流的概念

二、销售物流对整个物流系统的影响

三、企业销售物流服务的要素

四、销售物流客户服务水平政策

五、销售物流系统的管理环节

六、销售物流合理化

七、配送需求计划(DRP)

第四节 逆向物流

一、逆向物流概述

二、回收物流

三、废弃物物流

授课方法与手段

(一)教学方法:主要采用讲授式教学方法。采用课堂讨论,讨论分析四种物流运行系统的差异以及各自的特点。

(二)教学手段:采用多媒体、挂图等手段,使学生掌握四种物流运行系统的运行方式。

第六章 第三方物流

【教学目标】

(一)了解:我国第三方物流的现状及发展策略。

(二)理解:第三方物流概述

(三)掌握:第三方物流企业的服务管理。

【学时分配】10学时。

【授课方式】讲授4学时,上机6学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读2本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第4篇.中国经济出版社

[2]陈百建.物流实验实训教程[M].化学工业出版社

(二)作业与思考题

布置2道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.第三方物流的意义?

2.上机操作仓储及运输管理系统的流程

【教学重点和难点】

(一)重点:第三方物流企业的服务管理。

(二)难点:我国第三方物流的现状及发展策略

【授课内容】

第一节第三方物流概述

一、第三方物流的概念

二、第三方物流的产生与发展

三、第三方物流的发展阶段

四、第三方物流的发展趋势

五、第三方物流的特征

六、第三方物流的运作模式

七、第三方物流利弊分析与企业物流运作模式选择

八、第三方物流与第四方物流的关系

第二节我国第三方物流的现状及发展策略

一、我国第三方物流的现状

二、我国第三方物流的发展历程

三、我国第三方物流的发展策略

第三节第三方物流企业的服务管理

一、第三方物流顾客服务概述

二、第三方物流顾客服务管理的特点及意义

三、第三方物流顾客服务管理策略

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接观察第三方物流活动的形态;借助网络,拓展第三方物流知识,了解第三方物流与经济的关系。

第七章 物流标准化

【教学目标】

(一)了解:中国物流标准化现状与对策建议

(二)理解:物流标准化概述、物流模数及配合性、物流标准化技术概述

(三)掌握:物流标准化的内容、物流标准种类

【学时分配】3学时。

【授课方式】讲授2.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第28-30篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.物流标准化对于现实生活的意义?

【教学重点和难点】

(一)重点:物流标准化的内容、物流标准种类

(二)难点:物流标准化概述、物流模数及配合性、物流标准化技术概述

【授课内容】

第一节物流标准化概述

一、标准与标准化

二、物流标准化的含义

三、物流标准化的特点

四、物流标准化的必要性

第二节中国物流标准化现状与对策建议

一、中国物流标准化现状

二、发展中国物流标准化的对策与建议

第三节物流标准化的内容

一、物流硬件标准化

二、物流软件标准化

三、标准化组织和机构

第四节物流标准种类

一、物流标准体系

二、物流标准的种类

第五节物流模数及配合性

一、模数与物流模数

二、物流模数与设备设施之间的配合性

第六节物流标准化技术概述

一、识别标志标准

二、自动化立体仓库标准

三、集装箱标准

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接观察物流设施和设备;借助网络,拓展物流标准化知识,了解物流标准化的重大意义。

第八章 国际物流

【教学目标】

(一)了解:国际物流口岸与国际货运代理

(二)理解:国际物流概述

(三)掌握:国际物流系统、现代港口及国际物流中心

【学时分配】4学时。

【授课方式】讲授3.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第31-32篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.列举国际物流口岸

【教学重点和难点】

(一)重点:国际物流系统、现代港口及国际物流中心

(二)难点:国际物流口岸与国际货运代理

【授课内容】

第一节国际物流概述

一、国际物流的概念

二、国际物流的发展历程

三、国际物流的特点

四、国际物流的种类

五、国际物流发展趋势

六、影响国际物流发展的因素

第二节国际物流系统

一、国际物流系统的主要内容

二、建立和完善物流系统网络,促进国际物流合理化

第三节国际物流口岸与国际货运代理

一、国际物流口岸

二、港口物流的发展趋势

三、国际货运代理

第四节现代港口及国际物流中心

一、现代港口的发展趋势

二、国际主要港口

三、国际物流中心

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接了解国际物流系统的结构;借助网络,拓展国际物流知识,了解国际物流口岸。

第九章 物流信息管理

【教学目标】

(一)了解:物流信息技术。

(二)理解:物流信息的概述

(三)掌握:物流信息系统、物流信息化。

【学时分配】3学时。

【授课方式】讲授2.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第33篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置2道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.物流信息的作用是什么?

2.常用的物流信息技术有哪些?

【教学重点和难点】

(一)重点:物流信息系统、物流信息化。

(二)难点:物流信息技术、物流信息的概述。

【授课内容】

第一节物流信息的概述

一、物流信息的概念

二、物流信息的特点

三、物流信息的功能和作用

四、物流信息的种类

第二节物流信息系统

一、物流信息系统的概念

二、物流信息系统的功能

三、物流信息系统基本组成

四、物流信息系统的结构

第三节物流信息技术

一、条形码技术

二、电子数据交换(EDI)

三、全球定位系统(GPS)

四、地理信息系统(GIS)

五、智能运输系统(ITS)

六、多媒体技术

七、数据库技术

八、数据挖掘技术

九、Web技术

十、销售时点信息系统(POS)

第四节物流信息化

一、信息化的概念

二、物流信息化的必要性

三、物流信息化发展阶段

四、我国物流信息化现状

五、物流业信息化的发展趋势

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接观察物流信息活动的设施和设备以及信息化技术;借助网络,拓展物流信息知识,了解先进的物流信息技术的发展。

第十章 供应链管理

【教学目标】

(一)了解:供应链概述。

(二)理解:供应链管理概述

(三)掌握:供应链管理的基本方法

【学时分配】4学时。

【授课方式】讲授3.5学时,讨论0.5学时。

【课外学习指导的要求】

(一)课外阅读资料

要求课外阅读1本物流读物,以下文献仅供参考,教师在教学中可进行调整。

[1]卢登.物流这厮[M]第34-35篇.中国经济出版社

(二)作业与思考题

布置1道作业题,以下仅供参考,教师在教学中可进行调整。

1.供应链管理的重要性?

【教学重点和难点】

(一)重点:供应链管理的基本方法。

(二)难点:供应链管理概述、供应链概述

【授课内容】

第一节供应链概述

一、供应链的基本概念

二、供应链的特征

三、供应链的类型

第二节供应链管理概述

一、供应链管理的产生与发展

二、供应链管理的概念

三、供应链管理的内容

四、供应链管理的目标

第三节供应链管理的基本方法

一、QR

二、ECR方法

授课方法与手段

(一)教学方法:采用讲授式教学方法。

(二)教学手段:借助设备图片和视频,让学生直接观察供应链活动;借助网络,拓展供应链管理知识,了解供应链管理模式的先进性。


六、实验教学内容及安排

序号

实验项目名称

内容提要

实验要求

实验类型

实验教学

组织形式

学时分配

1

物流专业软件操作

使学生熟悉物流软件的类型和掌握一定的操作流程

选做

综合性

实际操作

4

七、课程考核要求

(一)考核方式: 课程为考试课,期末考试采用闭卷考试的形式。

(二)成绩评定:成绩由平时成绩和期末考试成绩构成,平时成绩占30%、期末考试成绩占70%。平时成绩由考勤、作业和课堂表现构成。

八、参考资料

(一)参考教材

[1]喻丽辉、王丽梅.现代物流基础[M].清华大学出版社,2009.第一版.

[2]徐印州、林勋亮.物流管理概论[M].暨南大学出版社,2010.第二版.

(二)参考资料

[1]黄中鼎.现代物流管理[M].复旦大学出版

[2]刘华.现代物流管理与实务[M].清华出版社

[3]韦恒.物流学[M].清华大学出版社

[4]汝宜红.现代物流[M].清华大学出版社

[5]中国物流与采购联合会:http://www.chinawuliu.com.cn/

九、说明

本课程有多种教材,教师可根据实际情况适当调整上课内容及教学方法。

地址:广东省湛江市麻章区学智路二号(524094)(0759)3263850 (学院办公室)